Những điều cần biết khi sử dụng tủ đông

Tủ đông được sử dụng phổ biến trong cuộc sống, giúp bảo quản thực phẩm tươi sống, nhất là ở các nhà hàng, cửa hàng chế biến thức ăn,… Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng tủ đông cho đúng cách và hiệu quả. Qua bài viết sau, Điện máy XANH chia sẻ đến bạn những điều cần biết khi sử dụng tủ đông nhé!

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ đông

Tùy vào từng loại thực phẩm, mà người dùng có cách bảo quản và điều chỉnh nhiệt độ của tủ đông khác nhau. Đồng thời, người dùng cũng phải quan tâm đến vị trí của mỗi loại thực phẩm ở trong tủ đông.

Ở trong cùng một ngăn đông lạnh, người dùng tuyệt đối không nên bảo quản nhiều loại thực phẩm có nhiệt độ đông khác nhau. Cách tốt nhất, bạn hãy cho những loại thực phẩm có nhiệt độ đông cao hơn vào trước, sau đó bạn cho các thực phẩm có nhiệt độ đông thấp hơn.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng miếng xốp ngăn cách giữa các loại thực phẩm, để đảm bảo rằng thực phẩm được bảo quản trong tủ đông luôn tươi ngon và giữ nguyên vẹn chất dinh dưỡng. Người dùng không được sử dụng nhựa và các chất liệu khác vì chúng có thể dẫn nhiệt.

Điều chỉnh nhiệt độ tủ đông phù hợp

Một trong những lỗi người dùng tủ đông hay mắc phải là điều chỉnh nhiệt độ không hợp lý, khiến thực phẩm không còn tươi ngon như lúc ban đầu. Nếu bạn bảo quản số lượng thực phẩm ít, thì hãy chọn mức nhiệt ở vị trí trung bình hay thấp để vừa tiết kiệm điện năng, vừa giữ thực phẩm luôn tươi tốt.

Trái lại, khi bạn cần bảo quản nhiều loại thực phẩm, bạn nên chỉnh ở mức nhiệt cao. Đồng thời, tùy vào mỗi loại thực phẩm, mà bạn có cách điều chỉnh mức nhiệt khác nhau:

Thực phẩm đã được làm chín như cá, thịt, thì bạn cần để chúng ở những nơi có nhiệt độ thấp.
Rau củ quả thì nên chọn nhiệt độ từ 5 – 10 độ C và bọc vào túi nilon để không làm mất đi mùi vị thực phẩm.
Những thực phẩm tươi sống, bạn có thể bảo quản trong vòng 1 – 2 ngày ở phần ngăn dưới tủ đông.
Loại thức ăn có mùi tanh hôi nặng, bạn cần bao bọc cẩn thận rồi hãy cho vào tủ đông, giúp tránh tình trạng bay mùi hôi trong tủ làm ảnh hưởng đến những thực phẩm khác và tăng độ bền bỉ cho sản phẩm.
Nếu bạn mới mua tủ đông, thì trong lần sử dụng đầu hãy để tủ ở mức nhiệt cao nhất trong khoảng 12 tiếng. Sau đó, bạn có thể cho thực phẩm vào và sử dụng bình thường.